delicious life:2012年02月

< 2012年 02月 >

• ピリ辛チキン
  [ 2012-02-25 14:41 ]
• 抜釘
  [ 2012-02-23 17:07 ]
• カモメになったペンギン
  [ 2012-02-18 12:31 ]
• インド料理　クマール（大阪・堂島）
  [ 2012-02-15 22:27 ]
• インフルエンザB型
  [ 2012-02-12 23:25 ]
• 術後1年
  [ 2012-02-03 18:58 ]
• CASARECCIO　カサレッチョ（兵庫・武庫之荘）
  [ 2012-02-01 20:02 ]

ピリ辛チキン

こないだ知り合いが作っていて美味しそうだったので真似して作ってみた♪ピリ辛チキン。

豆板醤、醤油、酒、みりん、おろししょうが、おろしにんにくを混ぜ合わせて、大きめに切った鶏モモ肉を漬け込んで、250℃のオーブンで25分ほど焼くだけ～。

ウマウマァ～(*´∇｀*)

抜釘

昨年、膝前十字靱帯再建術を行ってから丸１年。

筋肉は目標に達していない状態ですが、膝の骨にさして固定していたこのボルトを抜く手術をしてきました。

手術は今回も全身麻酔。
普段からおしゃべりさんですが、手術前と麻酔が覚めた直後は前回同様ハイテンションなnatacoさん。しゃべりまくりです。あい。

抜釘とあわせて関節鏡を入れて半月板損傷の検査も。
２枚おろしの水平断裂をしていたのですが、それが一部ペロっとめくれていたようでその部分を切ったそうです。


そしてこのネジが抜いたボルトです。

人によっては骨に頑丈にささってて抜けにくかったり、抜けなかったり、というのがあるようですが、綺麗にとれたようです。

ほんとにネジなんだわぁ・・・


手術翌日には全加重OKで普通に歩く練習で、翌々日には退院しました～♪

傷口と右のふくらはぎに違和感と痛みがちょいとありますが、あまり気にならないっすー！
翌週抜糸をしたらまた筋トレ生活だす。。。ほほほ。

カモメになったペンギン

『企業変革力』の著者：ジョン・コッターの組織変革論をわかりやすくかいた寓話です。

邦題は『カモメになったペンギン』だけど、原題は『Our Iceberg Is Melting』。

ペンギンのコロニーを舞台とした物語で、組織を変革し、成功に導くためのリーダーシップが書かれたビジネス書。


思うことがあってこの本を読んでみたんだけど、やっぱりリーダーシップって大事。
でもそれができている人ってホントに少ないなぁ・・・と思う今日この頃。。。

ちなみに、ジョン・コッターの提唱する、変革を成功させる８段階のプロセス

1　危機意識を高める
2　変革推進チームをつくる
3　変革のビジョンと戦略を立てる
4　変革のビジョンを周知徹底する
5　行動しやすい環境を整える
6　短期的な成果を生む
7　さらに変革を進める
8　新しい文化を築く

だそうだ。

ところで、『カモメになったペンギン』の中で、好奇心旺盛なフレッドが、実践的で行動力があるアリスに氷山の危機を最初に相談するんだけど、そのときアリスはフレッドに
「どんな問題も知りたくないってタイプのペンギンを仲間として集めて！」って言うんだけど、それってフレッド、結局やってないよね？

チームを作ったのは党首ペンギンのルイスだよね？

アリスがフレッドになんでそう言ったのか？が知りたい・・・
これって日本語訳に書かれてないだけで、原文には書かれているのかしら？

インド料理 クマール（大阪・堂島）

ひさしぶりに”インド料理クマール”でランチ♪

３種類のカレーとタンドリーチキンにでっかいナンがついたターリランチをオーダー。
これで999円。
このナンのでかさでお得感満載ですな。
うぃうぃ～


ナン、もちもちでウマウマぁ～(*´∇｀*)
カレーはあんましスパイスが効いてない感じかしら？食べやすいです。あい。

インド料理　クマール
http://www.hotpepper.jp/strJ000013362/
TEL:　050-5831-1806
大阪市北区堂島２－２－２　近鉄堂島ビルＢ１Ｆ
営業時間　ランチ　11:30～14:30　ディナー17:30～23:00
定休日:　日・祝（近鉄堂島ビルの休みに準ず）

インフルエンザB型

先日、だーさま、インフルエンザにやられました。あい。

先々週、出張から帰ってきて翌日「熱っぽい・・・」
夜は37度くらい。。。ん～～～風邪かしらぁ？

翌朝熱を測ってみたら38.5度っ！
もしやっ！！ってことで病院へ。

インフルエンザキットで検査をしてもらいましたがこのときは陰性。
発熱（発症？）してすぐだと検査をしても陰性の結果になることが多いらしい。

なのでその時点でははっきりせず・・・
咳が出ていたので咳止めと頓服薬をもらって帰りましたが、熱が下がらないようならまた来てください、とのこと。

この日はずーっと熱が高かったけど、翌朝37度くらいに落ち着いてました。
・・・っが！夜になってまた38度超えとるっ！！！

痰がからんで息が苦しそうです。。。
ん～～～。
夜中に病院に電話をして、救急に行ってもいいかどうかを確認したら、「すぐ来てもらっていいですよ。」とのこと。優しいわ。。。

ってことで再度検査をしたら、インフルエンザB型っ！
流行ってんのって香港A型ちゃうの～？
「流行りじゃないものをもらってくるとはっ！」って言ってたのですが、B型も2月に入って流行りだしていたのね。

リレンザを処方されました。

翌日からだーさま出張予定でしたが当然キャンセルです。
natacoも高松に帰る予定でしたがもちろんキャンセルです。

熱が下がるまで1日、熱が下がってから待機期間として2日。
のぉんびり家でゴロゴロとしたり、仕事をしたりしてました。

「狭い我が家のこと、きっとnatacoもうつってるわよね・・・」と思っとりましたが、まーったくうつっている気配なし。。。
毎日はりきってだーとともに体温計で熱を測ってましたが、ぜんぜん健康体でございました。あい♪

そんなこんなですっかり復活、元気になって待機期間を終了しただーさま、遅ればせながら出張に出かけとりました。

術後1年

膝前十字靱帯損傷の再建術後1年が経ちました。。。
サイベックスで筋肉量の測定。

【術後7ヶ月】
　　　伸筋　　屈筋
右　　99　　　56
左　　61　　　46

【術後9ヶ月】
　　　伸筋　　屈筋
右　　81　　　49
左　　57　　　43

【術後11ヶ月】
　　　伸筋　　屈筋
右　　98　　　58
左　　60　　　53

【術後12ヶ月】
　　　伸筋　　屈筋
右　　98　　　56
左　　57　　　47

・・・
・・・
半年前からほとんど筋肉量があがっとりません・・・(￣△￣)

写真左が12ヶ月目、写真右は9ヶ月目の筋肉量のグラフですが、赤線が左足の伸筋を表しているんだけど、3本の線がバラバラになってます。
これってば筋肉量が足りなくてこーなっているからよろしくない傾向なんだそうだ・・・

あぁぁぁぁぁぁぁぁぁっ！！！もぉやだよぉぉぉっ！！！

膝に入っているボルトをとる手術を近々する予定だったのですがが、鉄欠乏性貧血がすすんでてヘモグロビン濃度が7.4。
手術で出血したときの輸血の目安が7だそうで、このままだとよろしくないからまずは薬で貧血を治しましょう、状況みて手術は考えましょう、ってことに・・・

ぬぉぉぉぉぉぉぉぉっ！！！

筋トレさぼり気味でリハビリの先生とだーには怒られ、貧血は人間ドッグで再検査の紹介状をもらっていたにもかかわらず病院に行ってなかったからだーに怒られ。。。

怒られてばっかりだわ・・・ろろろ～｡･ﾟﾟ･(>_<;)･ﾟﾟ･｡

CASARECCIO カサレッチョ（兵庫・武庫之荘）

だー、だーままと門戸厄神へ厄除け祈願へ。
その前にランチ～。こないだ行っておいしかった”CASARECCIO　カサレッチョ”へ。

ランチは前菜、パスタorピッツァ、ドルチェ。
パスタorピッツァは3種類あったのでそれぞれ1品ずつオーダーしてシェアしていただきました。

・つぶ貝とカラスミのオイルパスタ
・自家製パンチェッタとトマトソースのペンネ
・4種チーズのピッツァ

つぶ貝とカラスミのはあんまり好きではなかったのですが、ペンネ、ウマァ～(*´∇｀*)
そして塩がやっぱりたっぷりですな。。。

4種チーズはウマウマ～チーズはえらいねっ！うんうん。

そんなこんなでおなかいっぱい食べて門戸厄神へ。

特別祈祷の行列がすごいっ！！
外で1時間、中で1時間半、祈祷30分。。。結局3時間もかかってしまった・・・な、ながい。
節分までの1月の土日はそんなもんだそうで。。。ほぇ～～～ (￣△￣)

CASARECCIO　カサレッチョ
http://casareccio.jp/
http://nataco.exblog.jp/14477202/
TEL　06-6432-3232
尼崎市南武庫之荘1-22-23
営業時間　11:30～14:00　18:00～22:00
定休日　火曜